Pâtes Fraîches fabrication Maison !
Aprés le mini-potager qui fournira de superbes tomates goûtues et juteuses , des courgettes et autres herbes aromatiques, voici venues les tagliatelles et lasagnes maison pour les plus grand bonheur des convives !
ça y est , je me suis lancée : 2 heures chrono depuis la fabrication de la pâte (500 g) jusqu'à confection des tagliatelles prêtes à cuire ! C'était la première fois , je m'améliorerais en rendement avec l'expérience.
C'est assez ludique et la saveur de ces pâtes est forcément incomparable ....
Yves et moi avons testé le soir même en les accommodant tout simplement à la Carbonara : excellent !
Donc je suis prête à vous régaler avec mes pâtes fraîches maison désormais et je fourmille d'idées pour les colorer , les décliner , etc....
A vos fourchettes !
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