Un aperçu des tous derniers menus servis à la Table d'Hôtes du Moulin
Jeudi 24 mars 2011
Velouté de carotte au gingembre, Quenelle Mascarpone Ciboulette
Selle d’agneau rôtie & Mogettes de Vendée
« Entrammes » Mayennais & « St Fiacre » du Haut Anjou
Tartelette maison aux Fruits de la Passion
Vendredi 25 mars 2011
Œuf Meurette
Poêlée de Lotte et Gambas aux épices, Beurre d’Agrumes
Camembert au Lait Cru de la Ferme l’Aiguillonnière (Sablé/Sarthe)
Marquise au Chocolat, Baba au Limoncello
Samedi 26 mars 2011
Saumon Gravlax Maison & Rillettes de Truite fumée de Parné
Magret de Canard d’Arquenay rôti au Miel
Camembert au Lait Cru de la Ferme l’Aiguillonnière (Sablé/Sarthe)
Crumble de Fruits Rouges du jardin , Glace Pistache
et l'effet résultant : (cliquez dessus pour tout lire)
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